Simple food (81)

Este Domingo fiz crepes para o nosso lanche. Como gosto imenso de citrinos resolvi fazer uma calda com as toranjas que tinha em casa. Ficaram delíciosos! Deixo-vos a receita para se quiserem experimentar.

Massa de crepes: (usei a da bimby)

250g de farinha sem fermento

2 ovos

500 ml de leite

1 colher de sopa de azeite

1 pitada de sal

Calda de Toranja:

Sumo de uma toranja, 2 fatias ou três de outra toranja, uma colher de sopa de mel, duas colheres de sopa de vinho do porto, 1 pau de canela, duas sementes de cardamomo e 1 pitada de baunilha. Juntar tudo num tachinho e em lume brando, deixar ferver durante 5 minutos. Deixe arrefecer e delicie-se!